Bez glutenu,  Desery,  FIT Słodkie,  Śniadanie,  Wegańskie,  Wegetariańskie

Wegański deser- waniliowy ryż na mleku :)

Owoce, owoce i jeszcze raz owoce,
Wanilia też jest niczego sobie,
A ryż na mleku chyba zawsze się sprawdza,
No i po wegańsku, bo na mleku sojowym 🙂

Przepis:

– 40 g ryżu
– 150 ml mleka sojowego
– 1 szklanka wody
– 1 łyżeczka budyniu waniliowego
– słodzidło
– 1 łyżeczka kakao naturalnego + 1 łyżeczka erytrolu/ksylitolu = wymieszać
– owoce: truskawki, nektarynka, czereśnie

Do ryżu wlać wodę i 125 ml mleka. Dodać ulubione słodzidło- u mnie stewia w płynie.

Gotować przez 20-25 minut, aż masa zgęstnieje. Nie może być za gęsta, ponieważ będzie jeszcze zagęszczona budyniem, który doda waniliowego aromatu.

W pozostałym mleku rozpuścić budyń- dolać do ryżu i chwilę zagotować. Gęstość możecie redukować dodając trochę więcej wody/mleka albo gotując chwilę dłużej.

Przełożyć do miski. Posypać kakao z erytrolem/ksylitolem.

Na wierzch owoce.

Na zdjęciu widoczna 1/3 porcji.
Gdybym dała wszystkie owoce, to zakryłabym ryż 😀





4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *