Bez glutenu,  Desery,  FIT Słodkie,  Wegańskie,  Wegetariańskie

Batony “Bounty” – wegańskie

Brak piekarnika? Żaden problem…ochota na słodycze, ale dieta? Ponownie żaden problem. Jakieś nietolerancje, ochota na nowe smaki, chęć do zrobienia czegoś domowego, ale zarazem zdrowego? Jeśli tak, to ten przepis dla Was. Pyszne, treściwe batony na bazie kaszy jaglanej, której w ogóle nie czuć. Bounty z dodatkiem mąki migdałowej czyni te batony bezlgutenowymi, a oprócz tego są też wegańskie. Pyszota! Polecam 🙂

Bounty:

– 100 g kaszy jaglanej surowej
– 130 ml mleka roślinnego
– 4 łyżki erytrolu/ 2 cukru kokosowego
– 40 g zmielonych migdałów
– 60 g wiórków kokosowych

Kaszę ugotować na sypko na wodzie ze szczyptą soli. Ostudzić.
Dolać mleko i dosypać cukier kokosowy/erytrol.
Masę zblendować. Dosypać wiórki i zmielone migdały. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Ze  schłodzonej masy formować batony- kształt generalnie dowolny..

100 g czekolady gorzkiej rozpuścić w kąpieli parowej.

Batony ułożyć na kratce i polać czekoladą. Batony też możn ułożyć na widelcu i moczyć w czekoladzie.. Odstawić do lodówki na 30 minut.

Prosto, zdrowo i naprawdę smacznie!

Jeden Komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *