Bez glutenu,  Desery,  FIT Słodkie,  Wegańskie

Lody jeżynowe – bez maszynki :)

Świetnie orzeźwiające lody jeżynowe. Nie jest to czysty sorbet, wolę lody z elementem kremowości, dodatkowego smaku, niż mrożone lody wodne o smaku owocowym. 

Słodzone miodem, lekko cytrynowe i kokosowe. Lody są kremowe i kryją w sobie cały smak lata. Polecam dorzucić granolę, orzeszki, wiórki kokosowe- coś chrupiącego i zdrowy, owocowy deser gotowy!

Pyszne i proste! 😉 

Lody jeżynowe z kokosową nutą:

– 300 g owoców leśnych (można użyć mrożonej mieszanki)
– 1 dojrzała nektarynka
– 3 łyżki miodu/ syropu klonowego/daktylowego
– 3 łyżki soku z cytryny
– 70 g stałej części mleczka kokosowego

Owoce zblendować z sokiem z cytryny i nektarynką.
Mleczko kokosowe ubić na sztywno z miodem. Dodać w dwóch partiach do zblendowanych owoców i dobrze zmiksować. Najlepiej przez kilka minut. Wstawić do zamrażalnika na 1 godzinę. 
Polecam po tym czasie ponownie zmiksować. Ponownie schłodzić.

Przed podaniem polecam wyciągnąć chwilę wcześniej z zamrażalnika – będzie łatwiej je porcjować.

Smacznego! 🙂












Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *