Ciastka, bułeczki, rogaliki,  Czekolada,  FIT Słodkie,  Wegańskie

Najprostsze ciasteczka wegańskie- bez cukru

Raz, dwa, trzy i ciastka są w piekarniku 😀

Bardzo szybko i sprawnie… Składniki też wszystkim znane i łatwo dostępne 🙂

Mieszamy wszystko i mamy przepyszne ciasteczka 🙂 Odżywcze, słodkie, kruche po bokach i z zewnątrz, delikatnie miękkie w środku! Pycha 🙂

Wegańskie ciasteczka z czekoladą (bez cukru):
– 1/2 szkl. mąki owsianej
– 1/2 szkl. mąki orkiszowej jasnej
– 1/2 szkl. mąki żytniej jasnej
– 60 g oleju kokosowego – roztopionego i schłodzonego
– 1/2 szkl. erytrolu albo inny słodzik
– ćwiartka startego jabłka
– 60 g jogurtu kokosowego
– szczypa soli
– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
– opcjonalnie- aromat waniliowy, śmietankowy, migdałowy – wg uznania.

+ czekolada 

Wszystkie mąki przesiać. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Dodać posiekaną czekoladę i ponownie wymieszać. Masa powinna być zwarta. 

Najlepiej zmiksować do powstania grudek, a potem uforomować kulę. Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Formować kulki, rozpłaszczyć i piec w 170 stopniach przez 15-20 minut- na złoty kolor

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *